Une soirée où le terroir rencontre les flammes!

Au cœur des paysages paisibles de Sainte-Agathe-de-Lotbinière, le Domaine Small est bien plus qu’une simple halte gourmande. À la fois distillerie, vignoble et érablière, cette entreprise familiale cultive un art de vivre où les saveurs locales, l’agriculture biologique et les rencontres authentiques occupent toute la place. Tout au long de l’année, le domaine propose des événements thématiques qui invitent à découvrir le terroir autrement. Parmi eux, FEUX offre une expérience aussi chaleureuse qu’inoubliable.

Dès notre arrivée, le ton était donné. Vêtus de noir, comme l’exigeait le thème de la soirée, près d’une centaine de convives se sont rassemblés autour d’un premier cocktail à base de verjus produit sur place. Sa fraîcheur éclatante, ses notes de raisin vert et son acidité vive ouvraient parfaitement l’appétit. Alors que le soleil déclinait doucement sur la campagne lotbiniéroise, les discussions s’animaient et l’ambiance prenait forme autour des premières flammes.

Un accueil qui donne le ton à la soirée

Le repas imaginé par Charles Gagnon et son équipe de CG Cuisine Fusion célébrait la cuisson sur le feu dans toute sa générosité. Choripan fumant, onglet de bœuf suspendu grillé à la perfection, nachos loco, salade et légumes se succédaient dans un festin aussi gourmand que convivial. Installés à l’extérieur, entre la terrasse couverte et les espaces ouverts du domaine, les invités profitaient d’une soirée où chaque bouchée semblait raconter un peu du territoire. La musique d’Éric Fortin accompagnait le tout avec justesse, créant une ambiance décontractée qui invitait à prendre son temps.

La magie du feu dans l’assiette

Mais FEUX, ce n’est pas seulement un repas. C’est aussi la rencontre entre différents savoir-faire. Au fil de la soirée, les convives pouvaient assister à une démonstration de forge artisanale présentée par Nicknife, reconnu pour ses couteaux de chasse et de cuisine fabriqués à la main. Noir Ink Tattoo ajoutait une touche audacieuse à l’expérience en proposant des tatouages flash réalisés sur place. Pendant ce temps, Éric Fortin et son groupe apportaient une trame sonore chaleureuse et rassembleuse qui contribuait à l’ambiance conviviale de la soirée. À la tombée du jour, les nombreux feux allumés un peu partout sur le site créaient un décor presque magique, transformant le Domaine Small en un lieu de rassemblement unique où gastronomie, artisanat, musique et culture se mêlaient naturellement.

Quand gastronomie, artisanat et ambiance se rencontrent

Le Domaine Small réussit à faire vivre une expérience qui est à la fois profondément enracinée dans son terroir et résolument actuelle. Que ce soit pour découvrir ses produits biologiques, visiter son vignoble et sa distillerie ou participer à l’un de ses événements signatures, c’est le genre d’endroit où l’on prévoit s’arrêter une heure… et où l’on finit par rester toute la soirée. Si vous aimez les saveurs locales, les rencontres authentiques et les expériences qui sortent de l’ordinaire, gardez cette adresse pour votre prochaine escapade en Lotbinière.