*Virée gourmande au À L’Orée du bois, Cidrerie et Ferme fruitière

D’abord, laissez-moi vous dire que L’Orée du Bois, Cidrerie et Ferme fruitière, a tout pour plaire. Non seulement pour son côté gourmand, mais aussi grâce à sa situation géographique idéale ! Comme mentionné précédemment, cette entreprise se trouve dans l’un des plus beaux villages du Québec, Saint-Antoine-de-Tilly, le long de la Route des Navigateurs, en bordure du fleuve, et à seulement 15 minutes de Québec. C’est aussi un Arrêt gourmand de la Chaudière-Appalaches. Tout est réuni pour nous inciter à faire une halte, non seulement pour profiter des délices offerts sur place, mais aussi pour admirer les paysages splendides tout au long du trajet.

Le projet a vu le jour en 1984, sur l’ancienne terre familiale, et c’est aujourd’hui Jérôme Aubin, la deuxième génération, qui perpétue la tradition de l’exploitation du verger. On peut dire qu’il s’agit véritablement d’une histoire d’amour transmise de génération en génération. En plus des pommes, qui sont leur spécialité, on y cultive aussi des bleuets, des framboises, des courges et des poires. Et, bien sûr, il ne faut pas oublier leurs délicieux cidres. À noter également que cet endroit fait partie de la Route des alcools d’ICI Lotbinière, un parcours incontournable pour les amateurs de microbrasseries, de distilleries, de cidreries, de vignobles et bien plus encore !

Les pommes sont d’un jaune éclatant! Oui, oui, mes Ginger Gold brillent littéralement par leur couleur soleil lorsqu’elles sont mûres à point et… je peux vous garantir que c’est bel et bien le cas! En retournant vers le kiosque, je passe devant une zone de dégustation où leurs fameux cidres sont proposés. Eh bien, pour être sûre de bien relater mon expérience dans ce blogue, je me dis qu’il serait de mon devoir de faire une halte et de TOUS les goûter, évidemment! Hihi!

Franchement, je ne saurais lequel vous recommander, car chacun d’eux est un délice et possède une personnalité bien à lui. Toutefois, dans mon cas, je ne peux pas résister à l’envie de repartir avec deux cannettes de cidre houblonné (oui, oui, un combo vraiment original, non?) ainsi qu’une bouteille de cidre à la framboise jaune… Oui, vous avez bien lu, jaune, et, en prime, il provient directement de leurs cultures!

J’adore partir à la découverte de produits qui sortent de l’ordinaire, qui se démarquent et qui nous offrent une expérience authentique et unique. Et je peux vous dire qu’À L’Orée du Bois, Cidrerie et Ferme fruitière regorge de ces trésors gustatifs, tous aussi distinctifs et originaux les uns que les autres.

Pour taquiner un peu mes ados et raviver leur cœur d’enfant, on décide de faire un petit tour au photomaton histoire de rigoler ensemble. Et je ne suis clairement pas la seule mère à vouloir bien me moquer un peu de mes enfants, car une autre famille est déjà en train de s’amuser dans le même équipement, éclatant de rire à pleines dents.

Alors que je prends la photo, mon regard se pose sur un tipi au fond du terrain. Il ne m’en faut pas plus pour piquer ma curiosité! Je me précipite donc à sa découverte et, bizarrement, je n’ai même pas besoin de convaincre qui que ce soit d’y entrer. À l’inverse du photomaton, mes ados ne se font pas prier pour s’y glisser quelques instants et profiter de ce petit moment de détente.

Nous repartons les bras chargés de pommes, les mains pleines de cidres, et le cœur débordant de 100 % d’énergie positive grâce à cette belle expérience familiale. Mais au-delà de tout cela, c’est la vue spectaculaire sur le fleuve qui restera gravée dans nos mémoires. Ce panorama, si apaisant, fait tout le charme de la visite, tout comme l’opportunité d’admirer l’histoire de l’ancienne grange octogonale, un véritable joyau architectural.

À chaque fois que nous visitons un tel lieu, je me dis à quel point nous avons de la chance de vivre dans une région regorgeant d’endroits aussi magiques, portés par des passionnés qui ne souhaitent qu’une chose : nous offrir des moments inoubliables. Alors, à votre tour, allez vous régaler et admirer ces paysages époustouflants!

Et pour enrichir encore plus votre expérience, n’oubliez pas de compléter votre visite avec le circuit Vendanges et autocueillette!